Forretter, hovedretter, mellomretter, desserter.

Valgene er uendelige. Her finner du et lite utvalg. Kontakt oss gjerne med egne ønsker eller gi oss en utfordring.

Velkommen til nydelig mat og god service hos Onkel Klaus.

Forretter

• Nydelig tynnskåret Spansk Serranoskinke og frisk melon. Brød og smør.
• Viltpatè.
• Blomkålsuppe.
• Vin og urtekremsuppe garnert med julienne og krebsehaler.
• Marinert scampi på spyd med ruccula, sprøstekt bacon og vinaigrette.
• Syltet laks på salatseng med urterømme.
• Gravlaksrose med dillsennepsaus og dillstuede poteter.
• Potet og purreløksuppe med krutonger og baconterninger.
• Ovnsbakt laks med frisk grønn asparges og varmrørt sitronsmør.

Hovedretter

• Reinsdyrmedaljong, viltsaus, rosekål bon femme, rotgrønnsaker, tyttebær, waldorfsalat og kokte poteter.
• Helsteikt indrefilèt, rotgrønnsaker, peppersaus og fløtegratinerte poteter.
• Mer info kommer.....

ANNONSER

Annonse